傳說手感三兩事

高山森林裡林木蒼鬱，綠意盎然  是你我一般的印象；

雲霧咖啡樹

即是生長在這樣的地方。

但是沿途不乏看到

被以施放"除草劑"之後的檳榔園

及茶園............

原本應該像綠地毯的泥土

一大片枯黃。

這樣種出來的檳榔與茶葉

最終是到人類的身體裡......。

雲霧咖啡樹的種植面積不大(僅有600顆左右)

看起來雜草比咖啡樹還多

莫說除草劑這可怕的東西

連肥料都不施放的咖啡樹

努力地以自己的能力

跟隨季節的腳步

今年又到了生長咖啡果的時間

晚開的咖啡花 與已結成咖啡果的果子 

一起接受

清風明月朝露夕露的滋養

左邊的咖啡樹  與這一大片土地的恩賜---雜草，共存於天地之間

生態豐富。

咖啡樹下黑色的泥土鬆軟濕潤又營養

這些來自雜草  昆蟲共生共養的養分

就是天地最大的賞賜，

而我們---喝著雲霧咖啡豆沖泡出來的豐厚純粹的咖啡的我們

就是

最幸福的人兒。

(圖攝於2014/7/27  阿里山45公里  雲霧咖啡園  )

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手沖一杯  雲霧咖啡哪裡喝?

傳說手感旁-----   *雲霧手沖館----

台南市北區臨安路二段60號   (06)226-5897

每周一~周六   中午1點~晚上10點(周日接受預約)。